È una pasta prodotta da farine di grande qualità con una sapiente lavorazione artigianale. Un prodotto unico e pregiato dal sapore intenso. È la “Pasta d’Alba”, la pasta che trovi da “I Sapori del Grano”. Viene prodotta da una vasta scelta di farine provenienti da mulini locali con macine a pietra. La pasta viene trafilata al bronzo come vuole la migliore tradizione ed è anche molto nutriente e digeribile. “Pasta d’Alba” propone anche una linea senza glutine con farine di mais, riso, quinoa, miglio, castagna, amaranto e grano saraceno. Provale tutte da “I sapori del grano.”
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